Resep Setik Kentang Tepung Maizena Renyah dan Tahan Lama

Resep Setik Kentang Tepung Maezena Renyah dan Tahan Lama
gambar dokumentasi pribadi

Assalamualaikum Bunda

Halo teman-temanku semua! Jumpa lagi bersama saya Mama Ina.

Kali ini saya ingin membuat resep setik kentang dan maizena dengan bahan ekonomis. Resep Setik Kentang ini Bahan-bahan nya sangat praktis,murah dan terjangkau jadi cocok banget buat ide jualan jajanan atau pun camilan dengan modal sedikit bisa menghasilkan untung banyak loh. 

Camilan resep setik kentang dan tepung maizena ini memiliki tekstur yang renyah dan awet loh jadi bisa buat setok camilan dirumah disaat masa – masa PPKM seperti saat ini, selain menjadi camilan untuk konsumsi sendiri juga bisa untuk ide bisnis loh, lumayan untung nya bisa buat menambah kebutuhan bunda di rumah.

Yuk simak ulasan lengkap resep setik kentang maezena ini.

Bahan – Bahan Resep Setik Kentang dan Tepung Maizena

Resep Untuk 3 Porsi

gambar dokumentasi mama ina
  • 250 gr kentang
  • 1 butir telur
  • 3 sdm tepung maizena
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • daun bawang
Baca Juga :  Resep Camilan Telur dan Tempe Praktis ala Mama Ina

Cara Membuat Resep Setik Kentang Tepung Maizena

gambar dokumentasi pribadi
  1. Langkah pertama yaitu kita potong – potong kentang nya terlebih dahulu, agar kentang saat direbus cepat empuk ya, potong bulat tipis saja.
  2. Selanjutnya siapkan perebusan yang sudah mendidih air nya, kemudian masuk kan irisan kentang ke dalam tempat perebusan, rebus kentang selama 15 menit dan sampai empuk.
  3. Setelah kentang siap di rebus selama 15 menit kentang sudah benar benar empuk kemudian angkat kentang dan tiriskan terlebih dahulu.
  4. Selanjutnya diamkan kentang supaya uap panas nya hilang terlebih dahulu, sambil menunggu kentang hilang uap nya kita siapkan bumbu setik kentang nya.
  5. Siapkan 2 siung bawang putih, 1/4 sdt lada bubk, 1/4 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, daun bawang.
  6. Mauk kan kentang ke dalam coper atau alat penghalus yang bunda punya, di lanjut masuk kan bawang putih, dan 1 butir telur kemudian haluskan bahan bahan tersebu.
  7. Selanjutnya Masuk kan garam, kaldu bubuk dan lada ke dalam adonan, kemudian aduk – aduk sampai tercampur merata, kemudian tambahkan tepung maezena sesuai takaran kemudian aduk – aduk kembali sampai merata.
  8. Jika suka menggunakan daun bawang bisa di tambahkan potongan daun bawang ke dalam adonan kemudian di aduk sampai tercampur.
  9. Siapkan kantong plastik segitiga, kemudian masuk kan adonan ke dalam plastik segitiga semuanya, jika tidak muat satu plastik bisa dijadikan 2 kantong ya bunda.
  10. Siapkan penggorengan dengan minyak yang cukup dan panas sempurna, setelah minyak panas potong ujung plastik segitiga nya agar bis buat mengeluarkan adonan nya.
  11. Keluarkan adonan dengan cara menekan nekan pelastik segitiga agar adonan keluar dengan sendirinya, goreng setik kentang sampai mengapung dan terlihat sedikit kekuningan.
  12. Setelah setik terlihat kuning kecoklatan kemudian kita angkat dan tiriskan minyak nya, kemudian sajikan di toples atu piring saji.
  13. Setik kentang tepung maezena siap di santap.
Baca Juga :  Resep Milo Lava Cake Kukus ala Mama Ina

Mudah bukan Bunda Membuat Resep setik kentang tepung maizena Ala Mama Ina. Camilan dengan bahan sederhana tetapi hasil nya luarbiasa enak dan bikin ketagihan loh, cocok banget buat camilan saat kumpul keluarga atau pun buat camilan saat non ton tv. Resep setik kentang ini juga cocok buat ide jualan jajanan, yang pastinya akan di sukai oleh anak – anak.

Buat yang mau coba resepnya, bisa simak video lengkapnya di bawah ini.

Yuk, kunjungi YouTube channel Masakan Mama Ina. Jangan lupa tekan tombol like dan subscribe agar tidak ketinggalan dengan resep saya berikutnya.

Terima kasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *