Resep Martabak Teflon Mini Lembut Bersarang Sempurna

Resep Martabak Teflon Mini Lembut Bersarang Sempurna
gambar dokumentasi pribadi

Halo teman-teman ku semua..

Jumpa lagi dengan saya Mama Ina.

Kali ini saya akan berbagi resep martabak teflon mini lembut dan bersarang sempurna. Walaupun hanya menggunakan teflon tetapi hasil martabak mini ala Mama Ina ini sangat Lembut dan Bersarang Sempurna loh.

Cara membuat resep martabak teflon mini ini simpel dan mudah dijamin semua orang bisa langsung praktek di rumah, dan dijamin anti gagal deh, selain mudah buat nya bahan nya pun cukup sederhana loh.

Yuk langsung saja ikuti resep Martabak Teflon Mini Lembut Bersarang Sempurna.

Bahan – Bahan Resep Martabak Teflon Mini Lembut Bersarang Sempurna.

Resep untuk 6 Porsi

gambar dokumentasi pribadi
  • 250 gr tepung terigu
  • 300 ml air
  • 1 butir telur
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • Garam secukupnya

Bahan Untuk Toping Martabak Mini

  • Keju
  • Meses
  • Susu Kental Manis
  • Margarin untuk olesan
  • Gula pasir untuk taburan
Baca Juga :  Resep Kue Tape Singkong ala Mama Ina Super Legit

Cara Membuat Resep Martabak Teflon Mini Lembut Bersarang Sempurna

gambar dokumentasi pribadi
  1. Langkah pertama siapkan wadah untuk membuat adonan martabak mini.
  2. Selanjutnya masuk kan gula pasir kedalam wadah adonan, kemudian masuk kan 1 butir telur, lanjut masuk kan semua tepung nya, dan tambahkan air sebanyak 150 mili saja.
  3. Selanjutnya aduk semua bahan adonan, jika di rasa adonan masih terlalu kering bisa di tambahkan air nya lagi, aduk semua adonan sampai tepung nya larut dan menyatu dengan semua bahan.
  4. Aduk terus adonan sampai terlihat lembek dan sudahtidak ada yang kering tepungnya, aduk terus adonan sampai halus dan mengeluarkan gelembung.
  5. Selanjutnya masuk kan sisa air yang sudah di masuk kan tadi, kemudian di aduk lagi sampai benar benar tercampur ya.
  6. Selanjutnya tambahkan beking powder sebanyak 1 sdt, beking soda 1/2 sdt kemudian aduk kembali adonan sampai benar benar tercampur semua bahan nya.
  7. Berikutnya setelah adonan martabak nya sudah siap tinggal kita diamkan adonan selama 1 jam dengan keadaan tertutup rapat oleh plastik.
  8. Setelah siap di diamkan adonan nya, terlihat gelembung – gelembung kecil muncul dari adonan tandanya adonan siap untuk di masak.
  9. Siapkan cetakan nya, panaskan cetakan terlebih dahulu sampai benar benar cetakan panas, tuangkan adonan secukupnya kedalam cetakan.
  10. Setelah martabak terlihat pinggir nya mengering dan sedikit kecoklatan, kemudian kita taburi gula pasir di atasnya kemudian masak kembali sampai mateng.
  11. Angkat martabak dari cetakan setelah martabak matang, selagi martabaknya masih panas kita olesi margarin diatasnya ya.
  12. Setelah selesai memberi margarin di semua martabak tinggal kita beri toping serutan keju dan meses, boleh juga menggunakan toping sesuai selera ya, tambahkan susu kental manis juga ya agar martabak nya semakin lezat.
  13. Martabak teflon mini sudah jadi dan siap untuk di nikmati.
Baca Juga :  Resep Camilan Mie Bihun dan Telur ala Mama Ina Laris Manis

Sangat mudah bukan bunda buat martabak teflon mini nya, hasilnya super nyarang, lembut dan anti gagal. Martabak mini ini bisa jadi cemilan saat menonton tv, selain itu juga cocok banget untuk ide jualan jajanan anak-anak.

Buat yang masih penasaran dengan resep martabak teflon mini nya? Cus langsung aja simak video selengkapnya berikut ini.

Buat teman-teman dan bunda – bunda cantik, jangan lupa ikuti video resep lainya yang pasti nya setiap hari akan ada resep terbaru, cuma ada di channel YouTube Mama Ina.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat resep dari saya terimakasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *