Resep Souffle Pancake Ala Mama Ina

Assalamualaikum, Bunda! 

Jumpa lagi dengan saya Mama Ina. Kali ini saya akan membuat Resep Souffle Pancake. Resep Souffle Pancake sangat mudah dan makanan ini tentunya sangat disukai keluarga, cocok juga untuk sajian saat ngopi bareng keluarga. 

Resep Souffle Pancake juga cocok untuk bisnis kuliner ala jajanan gerobak dengan modal kecil dan untung besar. Mau tahu cara buatnya? Yuk, simak Resep Souffle Pancake berikut ini.

Jangan Lewatkan Juga Resep Sempol Tahu Ala Mama Ina Berikut Ini.

Bahan Bahan Untuk Membuat Resep Souffle Pancake

Resep Untuk 4 Porsi

• 3 Butir telur
• 5 sdm tepung terigu / 55 grm
• 2 sdm susu cair
• 40 grm gula pasir / 2 1/2 sdm
• 1/4 sdt pasta vanila

Langkah Langkah Membuat Resep Souffle Pancake

1. Langkah pertama kita siapkan wadah, kemudian kita pecahkan telur dan kita pisahkan antara putih dengan kuning telurnya.
2. Tempatkan di wadah yang berbeda putih dan kuning telurnya, selanjutnya untuk wadah berisi kuing telur kita akan tambahkan susu cair kemudian di aduk aduk.
3. Kemudian tambahkan juga tepung terigu sambil di aduk aduk sambil di tuangkan tepung nya supaya bisa tercampur merata.
4. Setelah di aduk aduk sudah cukut rata kita lanjut mengaduk nya menggunakan sepatula supaya hasil nya makin mantap tercampurnya.
5. Kemudian kita tambahkan pasta vanila pada adonan nya, aduk aduk lagi agar tercampur merata.
6. Selanjutnya kita akan mixer putih telur nya sampai mengembang dan menjadi warna putih, setelah berbuih dan berwarna putih kita masuk kan gula pasir sambil di mixer ya.
7. Mixer sampai putih telur menjadi lembut berwarna putih, kemudian kita ambil sedikit lalu masuk kan ke dalam adonan kuning telur tadi.
8. Aduk – aduk agar kedua bahan atau adonan tercampur dengan sempurna, setelah satu wadah tercampur kemudian kita jadikan satu adonan lagi kocokan putih telurnya lalu aduk lagi sampai tercampur sempurna.
9. Siapkan plastik segitiga, Masuk kan adonan ke dalam plastik segi tiga, lalu bolongi pada ujung plastik nya.
10. Siapkan teflon kemudian olesi dengan minyak goreng dan panaskan, Setelah panas kita mulai menyemprotkan adonan kue nya ke dalam teflon.
11. Buat 3 gundukan seperti bentuk kue di dalam teflon, lalu kita tutupi dengan tutup teflon dan di masak terlihat mengering pinggirnya.
12. kemudian kita tambah lagi atasnya dengan adonan lagi, kemudian di masak lagi sampai kering dan di tambah lagi sampai sesuai selera ukuran besarnya.
13. Kemudian kita balik pancake nya dan masak lagi sampai berwarna kuning menandakan sudah matang.
14. Pindahkan pancake dari teflon ke piring saji dan siap di santap.

Resep Souffle Pancake sudah matang dan siap untuk disantap. Penampilannya saja sudah menggiurkan ya, apalagi ketika dicoba, pasti bikin ketagihan. bisa juka kita kombinasikan dengan selai buah atau madu untuk isian dalam nya ya.

Yuk, mari kita coba Resep Souffle Pancake yang enak dan empuk ini. Kalau mau tahu cara membuat Souffle Pancake yang lebih jelasnya, jangan lupa untuk menyaksikan video di bawah ini ya Bunda.

Jangan lupa tekan tombol subscribe di kanal YouTube Mama Ina ya teman-teman supaya tidak ketinggalan dengan video resep terbaru.

Terima kasih, Bunda.