Resep Bolu Sederhana ala Mama Ina, Bahan Takaran Gelas

Halo Bunda-Bunda cantik dan teman-temanku! 

Jumpa lagi dengan Mama Ina. Kali ini kita akan membuat bolu sederhana. Bahan-bahannya tidak rumit. Gak perlu pakai timbangan untuk mengukur tepung dan gula, cukup dengan takaran gelas bisa menghasilkan kue super nikmat. 

Penasaran dengan cara membuatnya? Yuk, simak resep bolu sederhana berikut ini.

Bahan Resep Bolu Sederhana ala Mama Ina

Resep untuk 8 porsi

• 1 gelas tepung terigu protein sedang segitiga biru
• ½ gelas gula pasir
• 5 sendok makan margarin yang sudah dicairkan
• 3 butir telur
• 1 bungkus vanili
• 1 sendok teh sponge

Cara Membuat Bolu Sederhana

1. Siapkan wadah. Masukkan vanili, gula, telur, dan SP ke dalam wadah. Kocok  semua bahan menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih dan mengembang.
2. Matikan mixer sementara. Masukkan ½ gelas tepung terigu terlebih dahulu dengan cara diayak.
3. Mixer kembali adonan dengan kecepatan rendah sebentar saja. Matikan mixer dan masukkan ½ gelas tepung terigu yang tersisa. Kocok lagi dengan mixer sambil tuangkan margarin yang sudah dilelehkan. Kemudian matikan mixer.
4. Aduk lagi adonan dengan spatula agar margarin semakin menyatu dengan adonan dan tidak ada yang mengendap.
5. Siapkan mangkuk kecil. Ambil sedikit adonan dan tuangkan ke mangkuk untuk digunakan sebagai topping.
6. Berikan pewarna coklat ke mangkuk kecil yang berisi adonan untuk topping. Aduk adonan hingga berwarna coklat.
7. Teteskan sedikit pewarna kuning pada adonan utama. Aduk secara merata ya, Bunda.
8. Siapkan loyang bulat untuk kue bolu ukuran 20x20cm. Oleskan margarin ke seluruh permukaan dan taburkan sedikit tepung terigu.
9. Tuangkan adonan kue bolu ke loyang. Ratakan adonan di dalam loyang.
10. Tuangkan adonan coklat di atas adonan bolu pada loyang.
11. Gunakan tusuk sate untuk memutar-mutar adonan topping agar bentuknya terhias seperti bunga.
12. Panggang kue bolu sampai matang. Setelah matang, angkat kue bolu dan diamkan sampai agak dingin.
13. Terakhir, sajikan kue bolu ke piring ya teman-teman.

Kue bolu sederhana sudah jadi. Penampilannya terlihat menggiurkan. Tekstur kuenya lembut sehingga mudah dipotong.

Mari dicoba resep bolu sederhana ini ya, teman-temanku. Kalau masih penasaran dengan cara buat kue bolu sederhana yang lebih jelas, langsung saksikan video resep bolu sederhana di bawah ini.

Sampai jumpa teman-teman semua, jangan lewatkan resep masakan Mama Ina yang lainnya ya! Jangan lupa kunjungi YouTube channel Mama Ina, tekan tombol subscribe dan like semua videoku ya…