Resep Kue Kacang Kering Gurih dan Enka

Assalamualaikum, Bunda! 

Jumpa lagi dengan Mama Ina.

Kali ini saya akan membagikan Resep Kue Kacang dengan cara mudah, murah bahan seadanya dan dijamin anti gagal deh. Jadi bunda – bunda dan teman – teman di rumah bisa mudah praktekin buat Resep Kue Kacang nya dari saya

Resep kue kacang juga cocok untuk bisnis kuliner yang murah meriah, dan pas sekali jika di jual saat mendekati hari raya sepertihi hari raya Idul Fitri, walaupun kue ini bisa dibilang kue tradisional tetapi masih banyak peminatnya loh.

Mau tahu cara buatnya? Yuk, simak resep kue kacang berikut ini.

Bahan Bahan Untuk Membuat Resep Kue Kacang

Resep Untuk 5 Porsi

• 300 gr tepung terigu
• 150 gr kacang sangrai
• 150 gr gula halus
• 100 ml minyak goreng
• 1 kuning telur untuk baluran
• gula warna secukupnya

Cara Membuat Resep Kue Kacang

1. Langkah Pertama kita akan haluskan kacang nya terlebih dahulu ya, dengan cara di blender saja.
2. Setelah kacang di haluskan kita tuangkan ke wadah adonan dari dalam blender ya, kemudian kita mulai membuat adonan kue kacang nya.
3. Kemudian kita tuang minyak goreng dan kita larutkan kacang yang di haluskan tadi dengan minyak goreng.
4. Selanjutnya masuk kan gula halus dan tepung ke dalam adonan lalu di aduk aduk sampai tercampur merata.
5. Lanjut kita adoni menggunakan tangan saja sambil di uleni adonan nya, kemudian kita siapkan plastik atau alas kerja.
6. Kemudian tuangkan adonan ke plastik dan kita rata ratakan menggunakan botol atau pun roll ya bunda sampai tipis.
7. Lanjut tingal kita cetak disini saya menggunakan cetakan berbentuk love ya bunda tinggal cetakan kita tekan saja ke adonan yang sudah diratakan tadi.
8. Setelah di cetak langsung kita taruh ke atas loyang yang sudah di beri olesan margarin tipis ya bunda.
9. Setelah adonan nya sudah tercetak semua dan sudah di taroh di loyang selanjutnya kita buat bahan olesan dan toping kue kacang nya ya.
10. Kuning telur kita tambahkan 1 sdt minyak goreng dan pewarna kuning telur kemudian di campur sampai tercampur merata ya.
11. Setelah bahan olesan jadi Tinggal kita oleskan di atas kue kacang yang sudah di cetak menggunakan kuas kecil ya.
12. dan terakhir setelah selesai di olesi tinggal kita beri gula warna di atasnya agar makin cantik kue kacang nya ya.
13. Siapkan oven kompor yang sudah di panaskan dahulu dan siap untuk di pakai ya, kemudian kue kacang kita oven di rak oven bagian bawah terlebih dahulu ya.
14. Setelah terlihat hampir matang kue nya kita pindakan ke rak paling atas dan tunggu sampai matang sempurna ya.
15. Setelah matang kita angkat dan keluarkan loyang isi kue kacang nya dari oven kemudian tunggu dingin sebentar baru kita lepas dari loyang nya dan kita sajikan.
16. Kue kacang siap untuk di nikmati.

Nah Kue Kacang Supper Kering dan Enak nya sudah jadi, terlihat toping butiran gula dan warna kuning telur nya yang cantik dan tahan lama cocok banget deh buat sajian hidangan saat lebaran.

Buat yang masih penasaran dan kurang jelas cara membuat resep kuekacang nya bisa juga simak video nya berikut ini.

Yuk, kunjungi YouTube channel Mama Ina. Jangan lupa tekan tombol like dan subscribe agar tidak ketinggalan dengan resep saya berikutnya.

Terima kasih.