Resep Kue

Resep Sponge Cake Anti Gagal Ala Mama Ina

Published by 
Mama Ina
-

Assalamualaikum Bunda

Halo teman-temanku semua

Jumpa lagi dalam blog Mama Ina

Kali ini saya mau berbagi Resep Sponge Cake Lembut enak dan anti gagal selain itu juga resep ini sangat simpel, cepat dan praktis, kemudian untuk rasa juga tidak di ragukan lagi pasti bikin ketagihan.

Resep Sponge Cake ini sangat cocok buat ide jualan atau pun hanya untuk camilan sehari – hari sebagai teman minum teh dan kopi bersama keluarga dirumah.

Yuk simak ulasan lengkap membuat Resep Sponge Cake ala Mama Ina berikut ini!

Bahan – Bahan Untuk Membuat Resep Sponge Cake

Resep Untuk 3 Porsi

gambar dokumentasi pribadi
  • 4 butir telur
  • 80 gr tepung terigu / 8 sdm
  • 100 gr margarin cair
  • 1 bungkus vanili
  • 1/2 sdt SP
  • 15 grm susu bubuk
  • 10 gr tepung maezena
  • Coklat batangan

Cara Membuat Resep Sponge Cake Ala Mama Ina

gambar dokumentasi pribadi
  1. Langkah pertama kita cairkan 100 gr margarin nya terlebih dahulu, panaskan margarin di atas teflon sampai margarin mencair semua.
  2. Selanjutnya kita lanjut membuat adonan nya, Kita campurkan bahan bahan kerning nya terlebih dahulu.
  3. Susu bubuk, tepung maezena, dan tepung terigu kita satukan kemudian di campur sampai tercampur merata, setelah tercampur kita sisihkan dulu.
  4. Siapkan wadah untuk membuat adonan, masuk kan telur tidak perlu di pisahkan antara putih dan kuning telur nya, masukan juga 1 bungkus vanili, masuk kan SP.
  5. Selanjutnya bahan tersebut kita mixer selama 6 menit sampai berubah warna dan mengembang ya.
  6. Setelah adonan berubah warna menjadi putih kita masuk kan gula pasir lalu kita mixer kembali sampai tercampur merata.
  7. Masuk kan tepung nya kemudian kita mixer kembali tidak perlu lama – lama yang penting tepung tercampur merata dengan adonan.
  8. Setelah siap adonan nya kita berhenti mixer nya kemudian kita lanjutkan masuk kan cairan margarin ke dalam adonan.
  9. Campurkan margarin cair ke dalam adonan, kita campur dengan menggunakan sepatula saja, aduk sampai tercampur merata.
  10. Selanjutnya siapkan loyang yang di beri olesan margarin dan di alasi kertas roti sebelum nya, kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang semuanya.
  11. Hentak – hentak kan adonan agar menempati loyang dengan padat, Selanjutnya kita kukus ke dalam kukusan yang sudah siap pakai.
  12. Selanjutnya kita kukus selama 30 menit sampai matang dengan menggunakan apai sedang saja supaya matang merata.
  13. Setelah di kukus selama 30 menit kue nya sudah matang lalu kita keluarkan dari kukusan, diamkan sebentar agar dingin lalu keluarkan nya dari loyang.
  14. Lanjut kita mengetim coklat batangan atau mencairkan coklat batangan yang di beri sedikit margarin, ini untuk toping nya.
  15. Setelah coklat cair tinggal kita oleskan di bagian atas kue nya tadi, oleskan sampai merata, lalu kita taburi misis di atas coklat yang sudah di oleskan tadi.
  16. Selanjunya potong – potong kue sponge nya lalu di sajikan di atas piring saji.
  17. Sponge Cake nya sudah jadi dan siap untuk di santap.

Mudah bukan Bunda Membuat Resep Sponge Cake ala Mama Ina ini. Kue Ini sangat lembut, enak dan tidak bikin seret saat dimakan pokoknya bikin ketagihan deh, di tambah lagi toping coklat dan mesis yang Legit.

Buat yang mau coba Resep Sponge Cake , bisa simak video lengkapnya di bawah ini.

Yuk, kunjungi YouTube channel Mama Ina. Jangan lupa tekan tombol like dan subscribe agar tidak ketinggalan dengan resep saya berikutnya.

Terima kasih.

Tags: resep bolu resep camilan resep kue resep telur

Recent Posts

  • Resep Kue

Resep Kue Bolu Panci Tanpa Oven

Assalamualaikum, Bunda cantik dan teman-teman sekalian! Jumpa lagi dengan saya, Mama Ina. Kali ini saya…

May 10, 2023
  • Resep Kue

Resep Kue Nastar Glowing Untuk 1 Kg

Assalamualaikum, Bunda! Halo teman-teman semua! Jumpa lagi dengan saya, Mama Ina. Kali ini saya mau…

May 10, 2023
  • Resep Kue

Resep Telur Gabus Manis, Bikin Sulit Berhenti Mengunyah!

Assalamualaikum, Bunda!  Jumpa lagi dengan Mama Ina. Kali ini saya akan membagikan Resep Resep Telur…

April 15, 2023
  • Resep Kue

Resep Kue Nastar Anti Pecah dan Glowing

Assalamualaikum, Bunda! Halo teman-teman semua! Jumpa lagi dengan saya, Mama Ina. Kali ini saya mau…

April 13, 2023
  • Resep Kue

Resep Kue Semprit Keju 4 Bahan

Assalamualaikum, Bunda!  Jumpa lagi dengan Mama Ina. Kali ini saya akan membagikan resep kue semprit…

April 6, 2023
  • Resep Kue Kering

Resep Kue Kering Kelapa Tepung Hunkwe Ekonomis

Assalamualaikum, Bunda! Jumpa lagi dengan Mama Ina. Kali ini saya mau mengajak teman-teman untuk membuat…

April 5, 2023