Resep Apem Gula Merah Enak dan Lezat

Assalamualaikum..

Hallo Bunda bunda cantik dan teman – teman ku semua.

Jumpa lagi dengan saya Mama Ina. Kali ini saya mau berbagi Resep Apem Gula Merah Enak dan Lezat, selain rasa apem yang enak dan lezat, kue apem ini juga cocok untuk ide jualan jajanan pasar loh.

Resep Apem Gula Merah Enak dan Lezat ini cukup mudah loh bun. Dengan bahan seadanya bisa buat apem yang super enak dan lezat dan dijamin hasil apem gula merah nya lembut enak dan tidak bantat.

Pasti bunda penasaran kan Resep Apem Gula Merah Enak dan Lezat ala Mama Ina, Yuk langsung saja ikuti resepnya.

Bahan Membuat Resep Apem Gula Merah

Resep untuk 4 Porsi Apem Gula Merah

Bahan Cairan Gula Merah

• 250 gram gula merah
• 350 mili santan
• daun pandan

Bahan Adonan Apem

• Gula Merah yang sudah di cairkan
• 15 sendok makan tepung beras / 150 grm
• 10 sendok makan tepung terigu / 100 grm
• 1 sendok makan pernipan

Cara Membuat Resep Apem Gula Merah Enak dan Lezat

1. Siapkan bahan untuk cairan gula merah, gula merah yang sudah dipotong – potong kecil, santan dan daun pandan.
2. Siapkan teflon atau panci untuk mencairkan gula merah.
3. Masukkan gula merah, kemudian masuk kan santan dan daun pandan nya ke dalam panci sambil di aduk-aduk supaya santannya tidak pecah dan gula nya cepat larut.
4. Aduk terus sampai gula nya benar – benar larut, setelah gula larut matikan api pada kompor.
5. Saring cairan gula merah lalu diamkan sebentar sampai hangat-hangat kuku saja.
6. Siapkan tempat untuk buat adonan, masuk kan tepung beras dan tepung terigu kedalam wadah sambil di saring, masuk kan pernipan lalu campurkan ke 3 bahan tersebut sampai tercampur merata.
7. Selanjutnya tuangkan air gula merah dikit demi sedikit sambil di aduk – aduk adonan nya supaya tercampur merata.
8. Kemudian aduk kembali adonan menggunakan kocokan untuk mempercepat adonan menjadi halus atau kental.
9. Selanjutnya diamkan adonan selama 30 menit atau sampai adonan menggembang 2x lipat, tutup adonan dengan plastik atau kain.
10. Setelah adonan siap di diamkan, kemudian aduk aduk sebentar adonan.
11. Siapkan cetakan apem gula merah yang sudah diolesi minyak goreng, Tuangkan smua adonan ke dalam cetakan, kemudian hentak-hentak kan supaya adonan padat didalam cetakan.
12. Selanjutnya siapk kan penggukusan yang sudah dipanaskan hingga airnya mendidih, lalu masuk kan cetakan adonan apem gula merahnya, kukus selama 30 menit dengan api sedang.
13. Angkat Apam yang sudah matang dari pengukusan, diamkan sebentar agar sedikit dingin .
14. Lalu keluarkan apem gula merah nya dari dalam cetankan, Apem gula merah siap di sajikan.

Seperti Itu tadi Resep Apem Gula Merah Enak dan Lezat nya bunda mudah kan. Kue apem ini juga sangat cocok untuk ide jualan jajanan pasar yang pastinya laris manis.

Buat bunda – bunda yang masih penasaran denganResep Apem Gula Merah Enak dan Lezat nya bisa simak video selengkapnya berikut ini.

Buat teman-teman dan bunda – bunda cantik, jangan lupa ikuti video resep lainya yang pasti nya setiap hari akan ada resep terbaru, cuma ada di channel YouTube Mama Ina.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat resep dan Cara Mudah Membuat Apem Gula Merah dari saya terimakasih.

Wassalamualaikum.