Resep Botok Lamtoro dan Daun Bawang Ala Mama Ina

Assalamualaikum, Bunda cantik dan teman-teman sekalian!

Jumpa lagi dengan saya, Mama Ina. Kali ini saya mau membagikan Resep Botok Lamtoro untuk teman-teman coba. Resep masakan Botok Lamtoro ini sudah menjadi makanan favorit baget di keluarga saya.

Resep Botok Lamtoro ini cocok baget buat menu makanan sehari hari, botok bisajadi makanan khas tradisional yang banyak menyukai nya.

Selain Resep Sambal Pete bunda Bisa Juga Menggikuti Artikel resep Saya Tentang Resep Bolu Nutrijel.

Yuk, langsung ikuti Resep Botok Lamtoro ala Mama Ina.

Bahan Bahan Untuk Resep Botok Lamtoro

Resep Untuk 8 Orang

• 1 butir kelapa muda parut
• lamtoro, putut (daun bawang)
• tempe, kemangi
• teri, tomat, cabai merah
• cabai rawit, bawang merah, bawang putih
• garam, gula, kaldu bubuk, sasa
• cabai rawit hijau

Cara Membuat Resep Botok Lamtoro

1. Langkah pertama siapkan bahan bahan dan alat untuk membuat botok ala mama ina.
2. Selanjutnya kita akan blender bumbu seperti, cabai, bawang merah, bawang putih, kemudian sekalian masuk kan garam, gula dan bumbu lain nya.
3. Kemudian tambahkan air dari kelapa muda untuk menghaluskan bumbu, setelah itu siap di blender sampai halus bumbu nya.
4. Kemudian siapkan wadah untuk mencampur bahan bahan nya, lalu masuk kan parutan kelapa muda ke dalam wadah, masuk kan juga lamtoro, daun kemangi, daun bawang dan tempe.
5. Tidak lupa juga masuk kan irisan tomat, ikan teri kemudian masuk kan juga bumbu yang sudah di haluskan tadi.
6. Setelah semua bahan di masuk kan ke dalam satu wadah kemudian kita aduk aduk sampai semua bahan tercampur dengan merata.
7. Setelah semua bahan sudah di aduk aduk dan tercampur merata kemudian kita bungkusi dengan daun pisang.
8. Setelah di bungkusi kemudian di kukus botok selama 30 menit sampai matang sempurna.
9. Setelah siap di kukus otok sudah matang dan siap untuk di santap.

Gampang banget ya Bunda membuat Resep Botok Lamtoro ini. Hasilnya enak banget tidak kalah enak nya dengan botok yang di jual di asar. Botok sudah bertahun tahun menjadi makanan tradisional yang sangat di sukai, cocok banget buat lauk makan bikin ketagihan.

Buat Bunda-bunda yang mau mencoba membuat resep ini, bisa langsung simak video lengkap resepnya di bawah ini.

Sampai jumpa teman-teman! Jangan lewatkan resep terbaru dari Mama Ina yang lainnya ya! Kunjungi juga YouTube channel Mama Ina, jangan lupa untuk tekan tombol subscribe dan like juga semua video resepnya ya.

Terima kasih.

Wassalamualaikum.