Resep Sambal Ijo Padang Super Enak

Resep Sambal Ijo Padang Super Enak
gambar dokumentasi pribadi

Assalamualaikum, Bunda cantik dan teman-teman sekalian!

Jumpa lagi dengan saya, Mama Ina. Kali ini saya mau membagikan Resep Sambal Ijo Padang untuk teman-teman coba. Resep masakan sambal ijo ini sudah menjadi makanan favorit baget di keluarga saya.

Resep Sambal ijo padang ini cocok baget buat menu makanan sehari hari, apa lagi buat para pecinta pedas dan suka dengan sambal ijo di jamin bikin ketagihan memakan nya.

Selain Resep Sambal ijo bunda Bisa Juga Menggikuti Artikel resep Saya Tentang Resep Bolu Nutrijel.

Yuk, langsung ikuti Resep Sambal Ijo Padang ala Mama Ina.

Bahan Untuk Resep Sambal Ijo Padang

Resep Untuk 3 Porsi

gambar dokumentasi pribadi
  • 250 gr cabai hijau
  • 3 butir tomat
  • 10 biji cabai rawit hijau
  • 7 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • gula pasir dan garam
  • Sedikit ikan teri
Baca Juga :  Resep Tumis Telur Dadar Ala Mama Ina

Cara Membuat Resep Sambal Ijo Padang

gambar dokumentasi pribadi
  1. Langkah pertama kita akan siapkan bahan untuk membuat sambal ijo, setelah bahan siap semua baru kita mulai membuat nya.
  2. Kemudian kita akan rebus tomat, bawang putih dan bawang merah rebus sampai matang, sambil merebus kita potong potong kecil cabai hijau nya.
  3. Setelah bawang dan tomat sudah hampir matang kita masuk kan cabai hijau nya ke dalam rebusan lalu rebus bersamaan selama 2 menit saja.
  4. Setelah semua bahan matang kemudian kita akan tiriskan terlebih dahulu, setelah di tiriskan kita siapkan cobek untuk menggiling sambal nya.
  5. Tuangkan bahan cabai yang sudah di rebus ke cobek lalu kita haluskan kita tumbuk tumbuk sampai semuanya terpecah dan sedikit halus saja ya.
  6. Kemudian saya akan siapkan penggorengan, masuk kan 2 sdm minyak goreng lalu panaskan, kemudian kita goreng terinya terlebihdahulu.
  7. Selanjutnya setelah teri kita masuk kan sambal hijau yang sudah di giling tadi, tumis tumis lalu tambahkan garam dan gula nya lalu aduk aduk kembali sambil di tumis.
  8. Kemudian tumis sampai matang, setelah matang tinggal kita pindahkan sambal ke piring saji dan siap untuk di santap.
Baca Juga :  Resep Kue Monde Susu Pandan

Gampang banget ya Bunda membuat Resep Sambal ijo padang ini. Hasilnya enak banget tidak kalah enak nya dengan sambal sambal lainya yang di jual di rumah makan padang, sambal ijo ini cocok banget di santap dengan ikan bakar atau ayam bakar jadi makin lahap makan nya.

Buat Bunda-bunda yang mau mencoba membuat resep ini, bisa langsung simak video lengkap resepnya di bawah ini.

Sampai jumpa teman-teman! Jangan lewatkan resep terbaru dari Mama Ina yang lainnya ya! Kunjungi juga YouTube channel Mama Ina, jangan lupa untuk tekan tombol subscribe dan like juga semua video resepnya ya.

Terima kasih.

Wassalamualaikum.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *