Resep Semur Daging Sapi Enak Ala Mama Ina

Bahan Bumbu

• 3 Sing Bawang Putih
• 4 sing bawang merah
• 3 butir kemiri
• cabai merah besar 1 1/2 buah
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1 batang serai
• 1/2 butir tomat
• 2 lembar daun salam
• 1/2 sdt lada bubuk
• garam
• kaldu bubuk
• gula jawa
• gula pasir
• 1/2 gelas santan kental
• kecap manis

Cara Memasak Semur Daging Sapi

1. Siapkan tempat perebusan untuk merebus daging sapi yang sudah di cuci bersih terlebih dahulu, sampai daging empuk.
2. Sambil Menunggu daging sapi nya siap di rebus, siapkan bumbu nya terlebih dahulu.
3. Haluskan Bumbu yang perlu di haluskan dengan blender, sebelum di blender bahan bumbu di potong kecil-kecil terlebih dahulu supaya mudah di haluskan, kemudian tambahkan lada bubuk, irisan tomat, dan tambahkan minyak goreng lalu haluskan.
4. Setelah bumbu siap di haluskan kemudian, potong potong daging sapi yang sudah siap di rebus, besar potongan nya sesuai selera saja ya.
5. Setelah siap memotong daging nya, selanjutnya siapkan temapt untuk memulai memasak.
6. Masuk kan sedikit minyak goreng, kemudian tuangkan bumbuyang sudah siap di haluskan lalu tumis bumbu nya lalu masuk kan serai dan lengkuas yang sudah digeprk dahulu, tumis kembali sampai bumbu nya masak dan wangi.
7. selanjutnya tambahkan air dari rebusan daging sapinya, masuk kan daging sapi nya, lalu tambahkan, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula jawanya, jangan lupa kecap manisnya ya di masuk kan juga secukupnya.
8. Kemudian dimasak sampai bumbu meresap ke dalam daging, jika sudah mulai mendidih masuk kan daun salam nya kemudian masak kembali sampai air nya menyusut.
9. Setelah menyusut dan kental kemudian tuang kan santan kental nya, lalu di masak kembali sampai mendidih dan sedikit menyusut air nya.
10. Siapkan Piring, pindha kan semur daging nya ke piring saji.
11. semur daging sapi ala mama ina siap di nikmati.

Seperti Itu tadi Resep Semur Daging Sapi nya bunda mudah kan. Semur daging sapi ini sangat cocok di banget untuk ide olahan daging kurban dan di hidangkan saat bulan idul fitri loh, untuk masakan sehari hari juga cocok.

Buat bunda – bunda yang masih penasaran dengan Resep Semur Daging Sapi nya bisa simak video selengkapnya berikut ini.

Buat teman-teman dan bunda – bunda cantik, jangan lupa ikuti video resep lainya yang pasti nya setiap hari akan ada resep terbaru, cuma ada di channel YouTube Mama Ina.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat resep dan Cara membuat semur daging sapi dari saya terimakasih.

Wassalamualaikum.