Resep Puding Serut Mudah Ala Mama Ina

Assalamualaikum, Bunda!

Jumpa lagi dengan Mama Ina. Sekarang saya mau berbagi Resep Puding Serut. Pastinya puding ini disukai anak-anak. Selain enak, hidangan ini juga bergizi.

Kalau anak-anak di rumah gak sukapuding dan sudah mulai bosen, Bunda bisa mengakalinya dengan mengolah jadi puding serut seperti ini. Pasti mereka langsung ketagihan. Yuk, simak dan ikuti resep puding serut manis berikut ini.

Bahan Bahan Untuk Membuat Resep Puding Serut

Resep Untuk 6 Porsi

• 1 bungkus agar agar merah berat 5 gr
• 2 sdm gula pasir
• 1 gelas air / 250 ml

Bahan Agar Agar Santan

• 2 bungkus santan instan
• 1 saset agar agar putih
• 1 sdm tepung maezena
• 10 sdm gula pasir
• 550 ml air

Cara MembuatResep Puding Serut

1. Langkah pertama kita siapkan pen untuk memulai membuat puding serutnya, kita awali membuat puding yang di serutnya terlebih dahulu.
2. Kemudian masuk kan air ke dalam pen, masuk kan juga gula pasir, dan 1 bungkus agar agar berwarna merah.
3. Aduk aduk terlebih dahulu bahan nya, sampai semua tercampur merata setelah tercampur merata kita masak bahan agar agar nya.
4. Masak agar agar dengan menggunakan api sedang saja, jika sudah mendidih sempurna kita matikan api kompor kemudian langsung kita tuang ke dalam wadah untuk cetakan nya.
5. Setelah di tuangkan ke dalam wadah kemudian kita diamkan sampai membeku sendiri, selanjutnya jika sudah membeku kita keluarkan puding dari cetakan.
6. Lanjut kita langsung parut puding menggunakan parutan keju, parut puding sampai habis, lalu kita sisihkan dulu.
7. Selanjutnya kita akan buat puding santan nya, siapkan pen kembali kemudian kita masuk kan semua bahan nya menjadi satu di dalam pen lalu kita aduk aduk sebentar agar tercampur merata.
8. Masak puding santan sampai mendidih dan sambil di aduk aduk terus agar santan tidak pecah ya.
9. Setelah setengah mendidih kita masuk kan larutan tepung maezena nya ya, lalu kita aduk aduk lagi sampai mendidih sempurna.
10. Setelah mendidih sempurna kita matikan kompor kemudian kita diamkan sampai uap panas nya hilang dulu.
11. Setelah itu masuk kan parutan puding berwarna merah tadi menjadi satu lalu aduk aduk sampai tercampur merata dengan puding santan.
12. Siapkan loyang yang sudah di basahi dengan air terlebih dahulu, kemudian kita tuangkan adonan puding ke dalam cetakan.
13. Diamkan sampai membeku sempurna, setelah membeku kemudian kita keluarkan dari cetakan lalu kita potong sesuai selera.
14. Sajikan puding di piring saji dan siap untuk kita nikmati.

Membuat Resep Puding serut sangat mudah kan? Padahal, bahan-bahannya cukup sederhana. Jangan lupa masukkan puding ke kulkas ya Bun supaya teksturnya cepat padat.

Tampilan nya sangat cantik dan menggugah selera untuk menyantap nya, perpaduan puding santan dan puding setobri yang enak dan super lezat ini. Puding serut cocok banget buat ide jualan atau pun untuk ide membuat jajanan untuk hidangan dalam acara yasinan, arisan atau pun untuk hidangan saat berkumpul dengan keluarga.

Jika masih penasaran dengan resep nya silakan tonton video lengkapnya di bawah ini.

Sampai jumpa teman-teman semua, jangan lewatkan resep Mama Ina yang lainnya ya! Kunjungi juga YouTube channel Mama Ina, tekan tombol subscribe dan like juga semua video resepnya ya. Pokoknya jangan sampai ketinggalan dengan semua video resep saya yang sangat praktis.

Terima kasih.