Resep Cireng Kerupuk Enak dan Bikin Ketagihan Ala Mama Ina

Assalamualaikum Bunda-Bunda Cantik dan teman-temanku semua

Jumpa lagi dalam blog saya Mama Ina.

Kali ini saya mau berbagi resep ala Mama Ina. Buat bunda harus cobain resep cireng yang satu ini, karena Resep Cireng Kerupuk ini ada rahasia nya supaya hasil cireng nya renyah empuk dan tidak alot loh cobain deh bun…

Berbahan dasar kerupuk dan tepung lalu di berikan bumbu bumbu tambahan nya kita sudah bisa buat cireng kerupuk yang enak mudah dan bikin ketagihan.

Pastinya Resep Cireng Kerupuk ini gampang banget dan cocok untuk camilan santai di rumah bersama keluarga. Daripada membeli gorengan di kaki lima yang tidak sehat, lebih baik bikin sendiri kan Bunda?

Yuk simak ulasan lengkap Resep Cireng Kerupuk Mama Ina berikut ini!

Bahan Bahan Untuk Membuat Resep Cireng Kerupuk

Resep Untuk 5 Porsi

• Kerupuk200 gr
• Tepung Tapioka 100 gr / 10 sdm
• 2 Siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt merica / 15 butir
• 1 batang daun bawang
• air 150 ml

Cara Membuat Resep Cireng Kerupuk

1. Langkah pertama kita siapkan bahan – bahan yang di butuhkan untuk membuat cireng.
2. Selanjutnya kita akan mulai membuat nya, langkah pertama kita akan rendam kerupuk dengan air hangat dan kita rendam selama 30 menit.
3. Setelah kerupuk di rendam selama 30 menit krupuk sudah mengembang ya, kemudian kita tiriskan kerupuk nya.
4. Lanjut kita siapkan untuk membuat bumbu bumbu cireng nya, kita haluskan terlebih dahulu bumbu cireng nya.
5. Setelah bumbu halus kita siapkan wadah untuk membuat adonan cireng nya, kemudian kita masuk kan tepung ke dalam wadah adonan.
6. Kemudian kita masuk kan juga bumbu yang sudah kita haluskan tadi, masuk kan juga potongan daun bawang, masuk kan kaldu bubuk lalu kita aduk semua bahan sampai tercampur merata.
7. Saat mencampur adonan kita akan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil kita aduk aduk ya.
8. Masuk kan kerupuk yang sudah di rendam dan di tiriskan kemudian kita aduk aduk sampai tercampur merata.
9. Siapkan loyang untuk mengukusnya, olesi loyang dengan minyak goreng tipis saja, aduk aduk adonan lalu tuangkan ke dalam loyang.
10. Siapkan tempat penggukusan dengan keadaan air kukusan yang sudah mendidih dan siap untuk mengukus.
11. Kukus adonan cireng selama 20 menit sampai matang, setelah di kukus selama 20 menit dan sudah matang kita padamkan api kemudian kita keluarkan dari pengukusan.
12. Dinginkan terlebihdahulu, Setelah dingin kita keluarkan dari cetakan, potong potong tipis cireng, lapisi plastik pisau untuk memotongnya.
13. Siapkan penggorengan nya, setelah minyak panas kita goreng langsung cireng nya sampai matang dan berubah warna menjadi sedikit kuning ke emasan.
14. Cireng sudah jadi Tinggal kita sajikan dan santap cireng kerupuknya

Gampang banget ya Bunda membuat resep Cireng Kerupuk dengan bahan dasar kerupuk ala Mama Ina ini. Hasilnya enak lembut dan buat ketagihan di jamin cireng ini tidak ada duanya.

Rasa dari cireng nya super enak dan empuk di dalam nya dan tidak alot loh, di tambah dengan rasa kas dari kerupuk nya, jadi makin mantap.

Buat Bunda-bunda yang mau mencoba membuat resep ini, bisa langsung simak video lengkap resepnya di bawah ini.

Jangan lupa untuk kunjungi dan subscribe channel YouTube Masakan Mama Ina untuk video resep lainnya.

Terima kasih Bunda.