Assalamualaikum, Bunda!
Jumpa lagi dengan Mama Ina. Kali ini saya akan membuat donat terigu hanya dengan 1 telur. Resepnya sangat mudah dan makanan ini tentunya sangat disukai anak-anak.
Donat terigu juga cocok untuk bisnis kuliner yang murah meriah. Mau tahu cara buatnya? Yuk, simak resep donat terigu berikut ini.
Bahan Resep Donat Terigu ala Mama Ina
- 1 kg tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur
- 250 gram gula pasir
- 150 gram mentega
- 1 sendok teh emulsifier (SP)
- 1 bungkus pernipan
- 350 ml air
- Meses untuk topping
Cara Membuat Donat Terigu
- Siapkan wadah. Masukkan pernipan, SP, gula, dan sedikit air ke dalam wadah. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
- Masukkan telur dan mentega. Aduk sampai rata. Tuangkan semua sisa air. Aduk kembali sampai rata.
- Masukkan 1 kg tepung terigu.
- Uleni adonan menggunakan kedua tangan sampai tercampur rata dan kalis. Setelah adonan kalis dan menyatu, tutup wadah yang berisi adonan dengan plastik. Diamkan adonan selama 2 jam sampai mengembang.
- Siapkan sedikit terigu untuk ditaburkan pada tangan agar adonan tidak lengket pada tangan.
- Buat adonan menjadi bulat dan lubangi bagian tengahnya menggunakan tangan agar berbentuk donat. Kalau Bunda punya cetakan donat, bisa juga gunakan cetakan tersebut agar lebih mudah.
- Letakkan setiap donat yang sudah dibentuk pada nampan.
- Diamkan adonan donat selama 1 jam agar lebih mengembang sebelum digoreng.
- Goreng donat sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Olesi mentega pada permukaan atas donat dan taburkan meses warna-warni sebagai topping.
Donat dengan meses warna-warni sudah matang dan siap untuk disantap. Penampilan donat yang menarik ini pasti disukai oleh anak-anak.
Yuk, mari kita coba resep donat terigu yang manis dan lembut ini. Kalau mau tahu langkah-langkah resep donat terigu yang lebih jelasnya, jangan lupa untuk menyaksikan video di bawah ini ya, Bunda.
Jangan lupa tekan tombol like pada semua video dan subscribe di kanal YouTube Mama Ina ya teman-teman supaya tidak ketinggalan dengan video resep terbaru.
Terima kasih, Bunda.