Jumpa lagi dengan saya, Mama Ina. Kali ini saya mau bikinResep Kue Nastar Nanas. Siapa sih yang gak tahu kue nastar isian selai nanas super enak? kue ini sering di jumpai di saat hari hari beasar seperti saat lebaran, natalan dan lain lain karna Kue Nastar nanas ini kue kering yang banyak di sukai.
Bahan-bahannya sangat sederhana. Cara Membuat Kue Nastar Nanas nya cukup praktis. Yuk, langsung saja ikuti Resep Kue Nastar Nanas ala Mama Ina berikut ini.
Langkah pertama kita siapkan wadah untuk membuat adonan, kemudian kita masuk kan tepung terigu dan tepung maezena dengan cara di ayak supaya tepung nya halus.
Setelah kedua tepung di masuk kan semua selanjutnya kita aduk aduk campur dulu tepung nya sampai merata tercampurnya, kemudian saya sisihkan dulu untuk tepung nya.
Siapkan wadah lagi kemudian masuk kan batter, margarin, gula halus, lalu kita aduk aduk campur terlebih dahulu sampai tercampur merata, cukup pakai kocokan manual saja tidak perlu pakai mixer.
Setelah 3 bahan tadi tercampur dengan merata kemudian kita lanjut masuk kan kuning telur, lalu kita aduk aduk kembali sampai telur menyatu dengan semua bahan nya.
Setelah itu kita masuk kan tepung berlahan dikit demi sedikit, dan kita aduk aduk menggunakan sepatula saja supaya hasil nya lebih tercampur sempurna.
Tepung dimasuk kan bertahap sampai semua masuk ke dalam adonan dan tercampur dengan sempurna.
Setelah adonan siap dan sudah bisa kita bentuk, kita sudah siapkan selai nanas yang sudah saya bulat bulatkan terlebih dahulu ya.
Kemudian kita siapkan loyang juga kita alasi loyang dengan kertas roti saja, lalu kita mulai membentuk nastarnya.
Ambil sedikit adonan kemudian kita bulat bulatkan, untuk ukuran besar kecil nya bunda bisa sesuai kan dengan selera saja.
Setelah bulat kemudian kita buat lesung di tengah nya lalu kita masuk kan selai nanas di tengah nya, kemudian di tutup dan di bulat bulatkan lagi sampai selai nanas tertutup sempurna.
Lakukan membentuk dan mengisi selai nastar nanas sampai adonan habis, setelah satu loyang penuh terisi nastar maka siap untuk di oven.
Kita siapkan oven nya yang sudah di panaskan terlebih dahulu selama 10 menit dan sudah siap dipakai.
Masuk kan loyang berisi nastar ke dalam oven, lalu kita panggang selama 20 menit dengan suhu 150 derajat saja dan menggunakan api bawah saja.
Sedikit tips supaya hasil nastar nya kincolng kita saat mengolesi kuning telur nya itu pas nastar hampir matang ya.
Sambil menunggu kue nastar di oven kita membuat olehsan kuningtelurnya dulu, siapkan wadah, kemudian kuning telur, tambahkan 1 sdt susu cair kemudian di aduk aduk sampai tercampur merata.
Biar warna telurnya makin cantik saya tambahkan pewarna kuning telur sedikit saja, lalu di aduk aduk lagi sampai tercampur merata setelah jadi kita sisihkan dulu.
Natar sudah setengah matang kita keluarkan dari oven kemudian kita olesi dengan kuning telur.
Sesudah siap di olesi kuning telur nastar kita panggang kembali selama 15 menit, dengan api atas sushu tetap sama dan sampai nastar matang.
Setelah 15 menit nastar sudah matang dan bisa kita keluarkan dari dalam oven, kemudian kita diamkan sebentar agar dingin baru kita pindahkan dari loyang ke dalam toples dan siap di sajikan.
Mudah bukan cara membuat Kue Nastar nanas nya.? Hasilnya juga sangat lembut, enak dan pastinya anti bantat, kemudian di tambah tampilan kuning mengkilat nya menggugah selera. Cukup dengan bahan bahan sederhana sudah jadi Resep Kue Nastar Nanas yang sangat enak, cocok banget deh buat ide jualan atau hidangan saat momen momen tertentu.
jika pengen lebih jelas dan pengen tau Video cara membuat Resep Kue Nastar Nanas Bisa Simak Video nya Berikut ini.
Yuk, kunjungi YouTube channel Mama Ina. Jangan lupa tekan tombol like dan subscribeagar tidak ketinggalan dengan resep saya berikutnya.