Resep Kue Sus Lembut dan Lezat Anti Kempes

Halo teman-teman semua!

Jumpa lagi dengan saya, Mama Ina. Kali ini kita akan membuat Resep kue sus. Cara membuatnya sangat mudah, hanya dengan 2 butir kuning telur saja. Kue ini sangat di minati banyak orang loh. Karena Roti Sus ini memiliki tekstur yang lembut dan renyah bikin ketagihan.

Jika bunda pengen buat camilan kue bolu susu ala mama ina simak resep kue bolu susu nya berikut ini ya bun, tingal klik tulisan kue bolu susu.

Tunggu apa lagi..! Yuk langsung saja simak resep kue susu ala mama berikut ini.

Bahan – Bahan Resep Kue Sus Lembut dan Lezat Anti Kempes

Resep Untuk 5 Porsi

Bahan Sus

• 150 gr tepung terigu / 15 sdm
• 250 ml air
• 4 butir telur
• 100 gr margarin
• 1 sdt gula pasir

Bahan Fla Susu

• 500 ml susu cair full cream
• 50 gr tepung maezena
• 100 gr gula pasir
• 2 butir kuning telur
• 30 gr margarin
• 1/2 sdt vanila
• sedikit garam

Cara Membuat Resep Kue Sus Lembut dan Lezat Anti Kempes

1. Langkah pertama siapkan bahan – bahan yang di perlukan untuk membuat resep kue sus dan siapkan juga peralatan nya.
2. Kemudian masuk kan gula ke dalam wadah untuk membuat adonan di susul, vanila esen, tepung maezena, dan masuk kan juga susu UHT berlahan sambil mengaduk – ngaduk bahan agar tercampur merata.
3. Aduk-aduk adonan sampai tepung maezena larut dengan susu UHT dan bahan lain nya, kemudian setelah larut kemudian masuk kan 2 butir kuning telur.
4. Aduk – aduk kembali sampai telur tercampur menyatu dengan bahan lainya.
5. Setelha di rasa gula, tepung maezena, dan telur sudah larut menyatu kemudian tuangkan sisa susu yang belum di masuk kan dalam adonan.
6. Selanjutnya kita masak bahan – bahan yang sudah di campur menjadi satu tadi ya, kita masak menggunakan api kecil saja dan selalu kita aduk – aduk terus.
7. Setelah fla susunya mulai mengental dan halus kita aduk – aduk terus ya, kemudian kita matikan kompor lalu masuk kan margarin.
8. Aduk aduk terus sampai margarin mencair menyatu, ini margarin dimasuk kan dalam keadaan api mati.
9. Selanjutnya kita pindahkan ke dalam wadah, lalu kita tutup dengan plastik buah dan kita diamkan dulu.
10. Selanjutnya kita mulai membuat adonan sus nya ya, kita siapkan bahan bahan nya dan wadah yang diperlukan.
11. Siapkan wadah untuk memasak adonan, tuangkan air, kemudian margarin, kemudian kita masak dan sampil kita aduk – aduk sampai mendidih sempurna ya.
12. Setelah dua bahan tadi kita masak sampai benar – benar mendidih kemudian kita matikan kompor terlebih dahulu.
13. Selanjutnya kita masuk kan tepung terigu nya dalam keadaan margarin dan air nya masih panas, lalu aduk aduk sampai tercampur merata.
14. Setelah tepung nya tercampur merata kemudian kita nyalakan api sangat kecil lalu kita masak lagi sampai tanak ya.
15. Selanjunya kita matikan kompor dan pindahkan adonan kewadah lain dan sedikit kita dinginkan.
16. Kemudian kita masuk kan 1 butir telur kedalam adonan lalu kita mixer sampai telur nya tercampur merata.
17. Setelah tercampur kemudian kita tambahkan lagi 1 butir telur kemudian kita mixer lagi, begitu seterusnya sampai 4butir telur di masuk kan semua satu persatu dan di campur per satu butir telur.
18. Selanjutnya setelah adonan benar – benar halus dan tercampur merata kemudian kita matikan mixernya.
19. Selanjutnya pidahkan adonan ke dalam pelastiksegi tiga semuanya, kemudian kita siapkan juga oven nya terlebih dahulu.
20. Panaskan oven dengan api atas bawah, suhu 200 derajat selcius dan di panaskan selama 10 menit, jadi saat kita oven kue susu nya oven dalam keadaan panas dan siap pakai.
21. Siapkan loyang yang dilambari kertas kue di atas loyang nya agar kue mudah di lepas saat sudah matang.
22. selanjutnya semprotkan adonan di atas loyang ya bunda dikit demi sedikit ya membentuk gundukan cantik.
23. Lanjut kita oven kue nya karna oven sudah siap kita panaskan, kita oven kue dengan suhu 210 derajat selama 30 menit sampai kue matang.
24. Selanjutnya setelah siap di oven selama 30 menit dan terlihat kue nya montok – montok dan matang merata lalu kita keluarkan terlebih dahulu.
25. Selanjunya kita isi kue nya dengan fla yang sudah kita buat terlebih dahulu, belah sedikit kue nya kemudian masuk kan fla kedalam kuenya.
26. Setelah siap kue di beri fla semua kue susu siap di sajikan dan di santap.

Itulah resep kue sus anti kempes yang saya buat. Hasilnya jadi banyak banget ya Bunda, tampilanya sangat montok, lembut dan lezat anti kempes. Kalau makanan ini dijual, bisa untung banyak banget.

Buat bunda dan teman-temanku yang tertarik dengan resep kue sus ini, bisa menyimak video lengkapnya di bawah ini.

Semoga resep kue sus dari saya sangat bermanfaat dan dapat menjadi inspirasi ide jualan jajanan bunda di rumah dan Jangan lupa untuk kunjungi juga Channel YouTube saya, Mama Ina ya Bunda

Terima kasih