Resep Bolu Susu Lembang Ala Mama Ina

Resep Bolu Susu Lembang Ala Mama Ina
gambar dokumentasi pribadi

Assalamualaikum, Bunda cantik dan teman-teman sekalian!

Jumpa lagi dengan saya, Mama Ina. Kali ini saya mau membagikan Resep Bolu Susu Lembang untuk teman-teman coba. Membuat Resep Bolu Susu Lembang dan cukup menggunakan 3 butir telur tetapi hasilnya super lembut enak dan tidak bantat.

Selain Resep Bolu Nutrisari bunda Bisa Juga Menggikuti Artikel resep Saya Tentang Resep Bolu Nutrijel.

Yuk, langsung ikuti resep kue Bolu Susu Lembang ala Mama Ina.

Bahan Bahan Untuk Resep Bolu Susu Lembang

Resep Untuk 3 Porsi

gambar dokumentasi pribadi
  • 3 butir telur
  • 185 gr tepung terigu
  • 180 gr gula pasir
  • 150 ml susu cair
  • 75 ml minyak sayur
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt vanili
  • 1/2 sdt sp

Bahan Fla Susu

  • 100 ml susu cair
  • 1 sdm tepug maezena
  • sedikit garam
  • toping keju parut

Cara Membuat Resep Bolu Susu Lembang

gambar dokumentasi pribadi
  1. Langkah pertama kita siapkan wadah untuk membuat adonan, kemudian kita masuk kan telur, gula, SP dan vanili ke dalam wadah.
  2. Selanjutnya kita mixer bahan bahan tersebut yang sudah di masuk kan ke dalam wadah, sampai mengembang dan berubah warna.
  3. Setelah adonan mengental dan berubah warna putih berjejak kemudian kita kecilkan kecepatan mixer mkemudian masuk kan susu cair kemudian di mixer kembali sampai susu tercampur.
  4. Selanjutnya matikan mixer, kita masuk kan tepung sambil di saring ya tepung nya, kemudian tambahkan sedikit garam, lalu di mixer kembali sampai tepung tercampur merata.
  5. Setelah adonan siap kita masuk kan minyak goreng ke dalam adonan kemudian kita aduk aduk adonan menggunakan sepatula supaya adonan benar benar tercampur merata.
  6. Selanjutnya adonan kita bagi menjadi 2 bagian, yang satu bagian kita tambahkan coklat bubuk yang sudah di larutkan kemudian campurkan dengan adonan.
  7. Selanjutnya siapkan loyang yang sudah di olesi dengan margarin terlebih dahulu, kemudian adonan yang di beri coklat kita tuang kan ke dalam loyang.
  8. Kemudian kita kukus terlebih dahulu untuk adonan yang coklat, ini kita kukus selama 10 menit dengan api sedang saja.
  9. Setelah di kukus selama 10 menit selanjutnya kita masuk kan adonan yang berwarna putuh di atas adonan yang sudah di kukus terlebih dahulu.
  10. Kemudian kita kukus kembali selama 20 menit sampai bolu benar benar matang, kemudian setelah di kukus selama 20 menit dan sudah matang.
  11. Selanjutnya kita keluarkan bolu dari penggukusan dan diamkan sebentar supaya uap panas nya hilang.
  12. Selanjutnya kita keluarkan kue bolu dari loyang ya, Selanjutnya kita buat fla susu nya.
  13. Siapkan panci kemudian masuk kan susu cair, masuk kan 1 sdm tepung maezena, sedikit garam kemudian kita aduk aduk sampai tercampur merata.
  14. Kemudian kita masak sampai fla susu nya mendidih dan mengental, aduk aduk terus saat memasak nya.
  15. Setelah sudah mengental dan meletup letup adonan fla susu nya selanjutnya kita angkat dari kompor kemudian kita taruh di atas bolu seperti toping.
  16. Tambahkan parutan kecu di atas bolu nya dan bolu lembang siap untuk di santap.
Baca Juga :  Resep Sotong Mudah Enak Ala Mama Ina

Mudah bukan buat Resep Bolu Susu Lembang nya.? Hasilnya juga sangat empuk enak dan pastinya anti bantat. Cukup dengan 3 telur saja sudah jadi bolu lembang yang sangat enak, cocok banget deh buat ide ketring jajanan senek atau pun untuk suguhan di acara arisan atau yasinan.

jika pengen lebih jelas dan pengen tau Video cara membuat Resep Bolu Susu Lembang Bisa Simak Video nya Berikut ini.

Yuk, kunjungi YouTube channel Mama Ina. Jangan lupa tekan tombol like dan subscribe agar tidak ketinggalan dengan resep saya berikutnya.

Terima kasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *