Cara Membuat Resep Camilan Mie Bihun dan Telur

Siapkan panci, masukkan air, panaskan hingga mendidih. Masukkan mie bihun ke dalamnya. Saya memasukkannya dibagi jadi 2 bagian biar tidak terlalu panjang. Rebus hingga terurai ya Bunda.
Sambil menunggu mie bihunnya selesai direbus, saya mau memotong daun bawangnya dulu. Daun bawangnya saya potong tipis-tipis saja. Kalau sudah selesai, maka sisihkan terlebih dahulu.
Kembali ke bihun yang direbus. Jika sudah terurai dan matang, maka tiriskan. Masukkan mie bihun dalam sebuah wadah.
Pecahkan telur dan campur bersama mie bihun. Aduk hingga tercampur merata.
Masukkan bahan bumbu satu per satu ke dalam adonan mie bihun dan telur. Aduk dan campur kembali hingga merata.
Masukkan semua irisan daun bawang, aduk kembali hingga tercampur merata.
Siapkan wajan, tuangkan sedikit minyak goreng, tambahkan margarin, panaskan.
Ambil 1 irus/1 sendok sayur adonan mie bihun dan telur tadi, lalu masukkan secara perlahan ke dalam wajan. Atur dan tipiskan sedemikian rupa agar rapi. Jika sudah mulai kering bagian pinggirannya, maka bisa dilipat. Masaknya dengan api kecil saja ya Bunda. Lakukan proses ini hingga adonan habis.
Jika sudah kering, matang, dan warnanya kecoklatan, bisa diangkat lalu disajikan.
Sudah jadi deh resep camilan mie bihun dan telur untuk disantap.

Simple banget kan resep camilan mie bihun dan telur ini? Bentuknya seperti telur dadar nih Bunda. Cocok banget untuk camilan ataupun lauk makan sehari-hari.

Hasil resep ini juga banyak banget dan bisa jadi ide jualan jajanan. Orang-orang pasti banyak yang suka dan bakal laris manis.

Buat yang tertarik, bisa dicoba sendiri resepnya di rumah ya Bunda. Silakan menyimak video lengkap resep camilan mie bihun dan telur ala Mama Ina di bawah ini.