Resep Sate Telur Puyuh Ala Mama Ina

Resep Sate Telur Puyuh Ala Mama Ina
gambar dokumentasi pribadi

Halo teman-teman semua!

Jumpa lagi dengan Mama Ina. Kali ini kita akan membuat kreasi sate telur puyuh ala mama ina, sate telur puyuh ini di buat dengan bahan dasar tepung loh dan cuma menggunakan tambahan 1 butir telur ayam saja, untuk masalah rasa jangan di raguin lagi deh di jamin top mar kotop.

Bahan – Bahan untuk membuat sate telur puyuh ini sangat seder hana dan mudah di dapatkan, bisa di bilang sate telur puyuh ini hampir mirip dengan otak – otak loh bunda, pastinya lebih mudah lagi buatnya.

Mama Ina Juga sudah membagikan Resep Sempol Bakso Mudah dan Praktis Ala Mama Ina bisa di lihat di artikel sempol bakso berikut ini.

Cocok banget buat inspirasi jualan jajanan anak-anak, modal sedikt untung banyak.

Yuk langsung saja kita simak Resep Sate Telur Puyuh Ala Mama Ina berikut ini.

Bahan – Bahan Resep Sate Telur Puyuh Ala Mama Ina

Resep untuk 5 porsi

gambar dokumentasi pribadi
  • 200 gr tepung terigu
  • 100 gr tepung tapioka
  • 1 bungkus roiko
  • 400 ml air
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm bubuk balado
  • 1 butir telur
Baca Juga :  Resep Stik Tahu Dengan Bahan Seadanya

Cara Membuat Resep Sate Telur Puyuh Ala Mama Ina

gambar dokumentasi pribadi
  1. Langkah pertama siapkan wadah untuk memulai membuat adonan nya, kemudian masuk kan bahan – bahan yang sudah kita siapkan sebelum nya menjadi satu wadah ya.
  2. Campur – campur bahan sampil di masuk kan air nya dikit demi sedikit ya, sambil terus di aduk – aduk supaya cepat tercampur merata.
  3. Adonan tidak boleh ter lalu encer ya bunda cukup kental saja, jadi untuk memasuk kan air nya bisa bunda kira – kira saja jangan langsung di masuk kan semuanya.
  4. setelah adonan siap tingal kita siapkan 2 wadah, kemudian yang adonan di wadah pertama kita beikan bubuk antaka sebanyak 2 sdm kemudian di aduk sampai tercampur merata bubuk antaka nya.
  5. Setelah adonan siap kemudian kita sisihkan terlebih dahulu, kemudian lanjut menyiapkan cetakan nya ya, cetakan telur puyuh kita olesi minyak sayur tipis-tipis saja ya.
  6. Setelah siap cetakan nya kemudian kita tuangkan adonan dalam cetakan menggunakan sendok teh ya, yang pertama kit tuangkang adonan yang di beri bumbu antaka dulu, tuang 1/4 atau 1/2 cetakan saja.
  7. kemudian lanjut adonan yang sudah dituang kedalam cetakan kita kukus terlebih dahulu ya.
  8. Siapkan penggukusan yang sudah mendidih air nya dan siap untuk mengukus, masuk kan cetakan yang sudah terisi adonan kedalam pengukusan.
  9. Kukus adonan yang pertama di tuang selama kurang lebih 2 menit ya, setelah di kukus 2 menit adonan sudah membeku pada cetakan kemudian kita angkat cetakan nya, jangan lupa kecilkan apinya ya.
  10. Selanjutnya tuangkan adonan putih pada cetakan yang sebelum nya sudah di isi adonan yang sudah di kukus tadi.
  11. Kemudian tutup cetakan dengan tutup pasangan nya supaya nanti hasil nya bulet seperti telur puyuh ya.
  12. Kukus kembali adonan yang sudah dituang kembali ke cetakan ya, waktu mengukus selama 15 menit sampai semua matang.
  13. Selanjutnya jika sudah siap di kukus selama 15 menit kemudian kita matikan kompor dan sisihkan terlebih dahulu agar sedikit dingin untuk mempermudah mengeluarkan telor puyuh dari cetakan.
  14. Setelah dingin kemudian kita keluarkan dari cetakan nya lalu kita tusuk-tusuk menggunakan tusuk sate ya, untuk isi per tusuk nya sesuai kan dengan selera saja.
  15. Setelah siap di tusuk menggunakan tusuk sate tinggal kita sajikan deh di piring saji.
  16. Resep Sate Telur Puyuh Ala Mama Ina suadh siap di santap.
Baca Juga :  Resep Camilan Tempe dan Telur

Sate telur puyuh kw ala Mama Ina ini sangat simple kan? Siapapun bisa membuatnya. Selain itu, bahannya juga benar-benar murah meriah dan mudah dicari.

Camilan ini jadi makanan yang enak dan bisa untuk ide jualan jajanan anak – anak loh.dijamin anak – anak juga pada suka dan pastinya laris manis.

Buat teman-temanku yang penasaran, bisa menyimak video lengkap resepnya di bawah ini.

Sampai jumpa teman-teman semua, jangan lewatkan resep – resep terbaru dari Mama Ina yang lainnya ya! Kunjungi juga YouTube channel Mama Ina, tekan tombol subscribe dan like semua video resepnya ya.

Terimakasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *