Resep Stik Singkong Goreng Praktis

• 1 kg singkong bersih
• 500gr tepung beras
• 1 sdt garam
• 1/2 sdm kaldu bubuk
• 1 sdt beking soda
• 1 bungkus bawang putih bubuk
• 700 ml air rendaman + garam
• air biasa untuk celupan
• minyak goreng

Cara Membuat Stik Singkong Goreng

1. Langkah pertama kita akan potong potong singkong menjadi kecil memanjang, untuk ukuran bisa juga di sesuaikan dengean selera.
2. Siapkan wadah, masuk kan tepung terigu, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, jangan lupa bubuk bawang putih nya juga kita masuk kan ke dalam adonan ya.
3. Selanjutnya masuk kan juga beking soda, baru kita campur semua bahan sampai tercampur dengan merata.
4. Siapkan penggorengan dengan minyak yang kita panaskan dulu, kemudian kita goreng singkong tanpa di bumbui dan di baluri apa apa.
5. Goreng singkong cukup setengah matang saja ya, dan boleh juga di aduk atau di balik sesekali ya singkong nya.
6. Setelah siap menggoreng kita angkat singkong lalu tiriskan, lalu siapkan bahan untuk clupan singkong nya.
7. Siapkan wadah, kemudian air rendaman, tambahkan garam dan ini air rendaman bisa kita pakai ber ulang ulang juga karna kita pakai air biasa.
8. Lanjut singkong yang sudah di goreng kita masuk kan ke dalam air rendaman ya, saat merendam usahakan singkong terendam semua.
9. Setelah singkong di rendam beberapa menit dan sudah mekar maka merendam nya cukup ya, kita lanjutkan untuk di tiriskan dulu lakukan sampai semua selesai.
10. Lanjutkan kita masuk kan singkong ke dalam tepung yang sudah di bumbui menjadi tepung baluran singkong nya.
11. Bisa sedikit sedikit saja saat membaluri singkong nya, karna hasil nya akan lebih maksimal.
12. Aduk aduk singkong menggunakan tangan saja supaya tepung lebih maksimal menempel di bagian singkong nya.
13. Setelah singkong siap dibaluri kita masuk kan ke dalam wadah keranjang atau wadah yang bolong bolong lalu kita rendam kembali singkong yang di baluri tepung.
14. Lanjut di clupkan ke dalam tepung baluran lagi sampai semua singkong penuh di baluri dengan tepung kering.
15. Setelah siap kita lanjut akan ghoreng singkong nya, siapkan penggorengan yang minyak nya sudah cukup panas dan siap untuk di goreng.
16. Goreng singkong sampai menjadi matang dan berubah warna menjadi kuning ke emasan, dan jika sudah matang kita angkat dan tiriskan.
17. Sajikan Stik singkong di piring saji dan siap di santap.

Mudah bukan Bunda Membuat Resep stik singkong goreng Ala Mama Ina. Camilan dengan bahan sederhana tetapi hasil nya luarbiasa enak dan bikin ketagihan loh, cocok banget buat camilan saat kumpul keluarga atau pun buat camilan saat non ton tv. Resep stik singkong goreng ini juga cocok buat ide jualan jajanan, yang pastinya akan di sukai oleh anak – anak.

Buat yang mau coba resepnya, bisa simak video lengkapnya di bawah ini.

Yuk, kunjungi YouTube channel Masakan Mama Ina. Jangan lupa tekan tombol like dan subscribe agar tidak ketinggalan dengan resep saya berikutnya.

Terima kasih.