Resep Bolu Kukus Ubi Ungu 3 Telur Anti Gagal

Halo Teman – Teman Ku Semua

Jumpa Lagi di Blog Saya yang Selalu Membagikan Resep – Resep Masakan, Makanan, Camilan dan Jajanan Kekinian.

Kali ini saya akan membagikan Resep Bolu Kukus Ubi Ungu, Bahan- bahan nya sangat sederhana sekali, dan cukup menggunakan 3 butir telur saja sudah bisa jadi kue bolu ubi ungu yang sangat ngembang.

Resep Bolu Kukus Ubi Ungu ini sangat cocok untuk mengkreasikan ubi ungu menjadi kue bolu yang sangat lezat dan pastinya kekinian juga, cocok buat yang lagi bingung atau bosan dengan olahan ubi ungu yang begitu-begitu saja.

Yuk Langsung Kita Simak Resep Bolu Kukus Ubi Ungu Berikut ini.

Bahan – Bahan Yang di Gunakan Untuk Membuat Bolu Kukus Ubi Ungu

Resep Untuk 5 Porsi

• Telur 3 Butir
• 100 gr ubi ungu sudah di kukus
• santan kara 65 ml
• 1/2 sdt SP
• 1 bungkus vanili
• 10 sdm tepung terigu
• 7 sdm gula pasir
• 100 ml minyak goreng

Cara Membuat Resep Bolu Kukus Ubi Ungu Anti Gagal

1. Langkah pertama siapkan bahan- bahan dan tempat untuk membuat adonan.
2. Haluskan ubi unggu yang sudah siap di rebus, haluskan menggunakan garpu atau sendok juga bisa, jika kondisi ubi masih panas maka mudah untuk di haluskan ya.
3. Setelah dirasa ubinya sudah halus selanjutnya saya masuk kan satu bungkus santan kara kedalam wadah adonan, lalu di campur kembali sampai tercampur merata, setelah adonan tercampur merata kita sisihkan dahlu ya ubi nya.
4. Selanjutnya siapkan mixer kemudian pecahkan 3 butir telur lalu masuk kan kedalam wadah adonan mixer kemudian dilanjut masuk kan gula pasir, fanili kemudian kita mixer bahan – bahan tersebut selama 5 menit.
5. Setelah 5 menit adonan sudah mengental dan berwarna putih selanjutnya kita hentikan mixer nya kemudian kita masuk kan ubi ungu nya kedalam adonan.
6. Setelah di masuk kan ubi ungunya kemudian kita mixer kembali sampai bahan nya tercampur merata.
7. Stelah terlihat ubinya tercampur merata lanjut kita masuk kan tepung nya secara berlahan sambil di mixer agar tepung tercampur merata.
8. Setelah adonan tercampur merata kita hentikan mixer nya lalu lanjut kita tambahkan sedikit pewarna ungu agar terlihat cantik kue bolunya, aduk aduk adonan agar pewarna makanan nya tercampur merata.
9. Siapkan loyang yang sudah di olesi margarin, kmudain tuangkan adonan ke dalam loyang kemudian hentak-hentak kan agar adonan menempati tempat loyang nya padat ya.
10. Siapkan tempat penggukusan yang sudah mendidih air nya agar adonan kue bolu ubi ungu nya langsung kita kukus selama 25 menit dengan api sedang.
11. Setelah di kukus selama 25 menit bolu sudah matang, matikan kompor dan keluarkan kue bolu dari pengukusan, daimkan sebentar agar sedikit dingin untuk mempermudah mengeluarkan kue bolu dari loyang.
12. Keluarkan kue bolu dari loyang kemudian potong potong sesuai selera, sajikan di piring saji.
13. Kue bolu ubi ungu siap di santap.

Resep Bolu Kukus Ubi Ungu Sudah jadi dan siap disantap bersama keluarga tercinta. Penampilannya terlihat menarik, cantik dengan perpaduan warna ungu dari ubi nya.

Kalau masih penasaran dengan cara membuat resep bolu kukus ubi ungu ini, silakan saksikan video di bawah ini ya.

Yuk, kunjungi YouTube channel Mama Ina. Jangan lupa tekan tombol like dan subscribe agar tidak ketinggalan dengan resep saya berikutnya.

Terima kasih.