Assalamualaikum, Bunda cantik dan teman-teman semua!
Jumpa lagi dengan Mama Ina. Kali ini saya mau mengajak teman-teman untuk membuat resep Pizza wajan.
Bahan-bahannya tidak rumit, bahan murah, dan pastinya ekonomis banget, dan cukup pakai teflon saja hasil pizza nya enak dan tak kalah saing dari pizza di restoran. Resep pzza wajan ini cocok banget jadi ide jualan jajanan loh, harga jual ekonomis dan di jamin laris manis.
Langkah pertama kita akan siapkan wadah untuk membuat adonan pizza nya, kemdian kita ambil 8 sdm air kemudian masuk kan ke dalam wadah adonan.
Kemudian kita tambahkan gula pasir sebanyak 1 sdm kemudian kita aduk aduk sampai gula sedikit larut.
Lanjut kita tambahkan pernipan nya ke dalam wadah adonan lagi, kemudian aduk aduk sampai perniapan dan gula larut.
kemudian kita langsung masuk kan tepung terigu,kemudian di aduk aduk kembali sampai tepung tercampur.
Boleh menggunakan tangan kita mengadoninya agar cepat adonan tercampur, jangan lupa pastikan tangan bersih ya.
Setelah adonan tercampur kita tambahkan sedikit garam dan margarin ya, kemudian kita aduk kembali pakai tangan lagi sampai tercampur merata.
Setelah adonan tidak lengket lagi dan sudah halus, kemudian adonan kita tutup kita diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang.
Sambil menunggu adonan siap di gunakan kita akan membuat toping pizza nya terlebih dahulu.
kita geprek bawang putih nya, lalu kita cingcang halus dan kecil ya, kemudian potong potong juga daun bawang dan sosis nya, untuk ukuran potongan bisa di sesuai kan dengan selera.
Oh iya bunda, jika tidak suka bawang putih nya bunda boleh tidak di pakai ya, karna saya untuk di makan sendiri jadi saya tambahkan bawang supaya lebih mantap rasanya hehe.
Setelah bahan toping siap di potong, kita siapkan penggorengan lalu kita beri sedikit margarin lalu panaskan margarin agar mencair.
Setelah margarin cair kita akan masuk kan bawang putih lalu kita akan tumis tumis terlebih dahulu.
Lanjut kita masuk kan daun bawang lalu tumis tumis kembali, dan terakhir masuk kan potongan sosis nya, bunda tidak perlu pakai tambahan bumbu ya buat topingnya.
Kembali ke adonan tadi, setelah adonan siap di diamkan selama 30 menit ini adonan udah siap untuk kita masak ya.
kita siapkan alas lembar kerja dulu taburi sedikit tepung, kemudian adonan kita tipiskan menggunakan roll.
Kita tipiskan menjadi bulat menyerupai wajan ya, setelah itu kita siapkan wajan yang akan kita gunakan.
Olesi wajan menggunakan margarin tipis saja, kemudian adonan yang sudah di bulatkan kita tarus ke dalam wajan ya kemudian kita tusuk tusuk adonan menggunakan garpu.
Selanjutnya kita nyalakan kompor dengan api kecil saja, kemudian kita akan tutup wajanya dan kita masak pizza nya selama kurang lebih 5 menit.
Setelah 5 menit di panggang kita balik adonan pizza nya, kemudian di panggang lagi selama 5 menit lagi.
Kemudian kita balik lagi ya bun pizza nya, kemudian kita akan mulai memberi toping pada pizza.
tambahkan toping saus sambal dan mayonies lalu ratakan pada pizza nya, dalam ke adaan api tetap nyala ya.
kemudian kita masuk kan tumis sosis dan daun bawang tadi dan di ratakan, kemudian di tambahkan juga parutan keju mozarela.
Lanjut kita masak dan kita tutup kembali pizza nya, kita masak selama 5 menit dan keju nya melelh ya.
Setelah pizza matang kemudian kita angkat dan kita taruh di piring saji, dan tinggal di potong dan di santap.
Pizza Wajan ala Mama Ina sudah jadi. Penampilannya cantik dan menggiurkan. Lelehan Keju Mozarela yang menggugah selera, dan Tekstur pizza nya sangat lembut dan toping yang lengkap jadi membuat pizza wajan dengan bahan sederhana ini tak kalah lezat nya dengan pizza kelas lestoran loh.
Jadi memmudahkan bunda yang hanya memiliki alat dan bahan se adanya sudah bisa membuat pizza wajan yang mudah praktis dan rasanya tidak kalah enak denga pizza restoran.
Kalau masih bingung dengan tutorial atau cara membuat nya bunda bisa simak video di bawah ini ya.
Sampai jumpa teman-teman semua, jangan lewatkan resep masakan Mama Ina yang lainnya ya! Kunjungi juga YouTube channel Mama Ina, tekan tombol subscribe dan like juga semua video resepnya ya.