Resep Onde Onde Kacang Hijau Camilan Praktis

Resep Onde Onde Kacang Hijau Camilan Praktis
Gambar koleksi pribadi Mama Ina

Assalamualaikum Bunda

Halo teman-temanku

Kembali lagi dalam blog Mama Ina

Kali ini saya mau berbagi resep Onde Onde Kacang Hijau. Resep ini sederhana banget. Bahannya mudah, caranya juga simple. Cocok untuk ide makanan camilan selama aktivitas di rumah.

Daripada membeli di tukang gorengan, lebih baik bikin sendiri onde onde ini di rumah. Lebih sehat juga pastinya Bunda.

Langsung saja simak ulasan resep Onde Onde Kacang Hijau berikut ini!

Bahan Resep Onde Onde Kacang Hijau

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 150 gram tepung ketan
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • baluran wijen secukupnya
  • 120 ml air
  • kacang hijau yang sudah dibulat-bulatkan
  • minyak goreng
Baca Juga :  Resep Peyek Kacang Tanah ala Mama Ina yang Empuk dan Renyah

Bahan menghasilkan 9 buah onde onde kacang hijau

Cara Membuat Resep Onde Onde Kacang Hijau

  1. Siapkan wajan, tuangkan air ke dalam wajan. Masukkan gula pasir, garam, tepung beras, aduk hingga tercampur merata. Lalu, panaskan sebentar saja sampai hangat sambil diaduk.
  2. Masukkan tepung ketan, aduk dan campur hingga air menyusut dan kering. Lalu masukkan ke dalam wadah.
  3. Uleni adonan dengan menggunakan tangan. Uleni hingga adonan tidak lengket.
  4. Ambil sekepal adonan, gepengkan sedikit, lalu masukkan isian kacang hijau yang sudah dibulatkan tadi. Tutup rapat adonan dan bulatkan kembali. Lakukan proses ini hingga adonan dan isian habis.
  5. Celupkan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam air agar nanti mudah dipasang wijen permukaannya. Lakukan hingga adonan habis. Cukup celupkan saja, lalu tiriskan ya Bunda.
  6. Balurkan permukaan adonan dengan wijen. Lakukan proses ini hingga adonan habis.
  7. Siapkan wajan, tuangkan minyak goreng, panaskan. Masukkan adonan onde onde ke dalam minyak, lalu goreng hingga kecokelatan. Gorengnya dengan api sedang hingga matang merata sampai ke dalam.
  8. Jika sudah matang, maka angkat dan tiriskan. Sajikan Onde Onde Kacang Hijau di piring.
  9. Onde Onde Kacang Hijau siap disantap.
Baca Juga :  Resep Camilan Mie dan Telur ala Mama Ina Extra Simple

Mudah sekali ya Bunda membuat resep Onde Onde Kacang Hijau ini. Hasilnya cantik sekali dengan wijen full dan tidak ada yang lepas. Empuk dan matang merata banget ya.

Resep onde onde ini cocok juga sebagai ide jualan jajanan. Pastinya banyak yang suka.

Buat Bunda yang mau mencoba bikin resep ini, langsung saja simak video lengkapnya di bawah ini.

Jangan lupa kunjungi dan subscribe channel YouTube Mama Ina ya Bunda untuk aneka resep kreasi saya yang lainnya.

Terima kasih Bunda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *