Resep Kue Kastengel Cocok Buat Kue Lebaran

Resep Kue Kastengel Cocok Buat Kue Lebaran
gambar dokumentasi pribadi

Halo Bunda-Bunda cantik dan teman-temanku! 

Jumpa lagi dengan Mama Ina. Kali ini kita akan membuat Resep Kue Kastengel. Sebentar lagi mau lebaran jadi kita persiapan membuat kue untuk isian toples saat lebaran nih bun. dari pada kita beli mending kita bikin kue sendiri lebih enak dan murah. Resep Kue Kastengel Juga bisa kita jadikan ide jualan kue lebaran nih bun, lumayan buat menambah pengahasilan bunda dirumah.

Penasaran dengan cara membuatnya? Yuk, simak Resep Kue Kastengel berikut ini.

Bahan Untuk Buat Resep Kue Kastengel

Resep Untuk 4 Porsi

gambar dokumentasi pribadi
  • 250 gr tepung terigu
  • 125 gr keju parut
  • 1 sdm gula halus
  • 2 sdm maezena
  • 1 kuning telur
  • 1 bungkus vanili
  • 150 gr margarin

Toping keju

  • keju parut
  • 1 kuning telur
  • 1 sdt minyak goreng

Cara Pembuatan Resep Kue Kastengel

gambar dokumentasi pribadi
  1. Langkah pertama siapkan wadah untuk membuat adonan kue nya, langkah pertama masuk kan margarin, kemudian gula halus di masuk kan.
  2. Kemudian margarin dan gula kita aduk sampai kedua bahan tercampur merata, Setelah tercampur kemudian masuk kan kuning telur dan di aduk sampai tercampur merata.
  3. Setelah kuning telur nya menyatu dengan adonan masuk kan tepung maezena, kemudian aduk kembali sambpai tercampur merata.
  4. Nah setelah tepung maezena benar – benar tercampur kemudian kita masuk kan keju parutnya, lalu kita campur kembali sampai tercampur.
  5. Aduk aduk terus sampai kejunya tercampur merata dengan adonan nya, lanjut masuk kan vanili, aduk sampai merata.
  6. Kemudian masuk kan tepung terigunya, berlahan lahan dikit demi sedikit sambil di aduk aduk supaya tercampur merata.
  7. Kita aduk menggunakan tangan bersih sampai adonan dirasa halus dan tercampur sempurna.
  8. Selanjutnya adonan kita masuk kan ke dalam plastik untuk kita tipiskan adonan nya, kita gunakan roll untuk membuat adonan nya tipis.
  9. Kemudian karna saya memanggang nya tidak pakai oven saya siapkan wajan yang di beri pasir lalu di panaskan dan kita gunakan untuk memanggang.
  10. Siapkan angsang yang biasa nya untuk menggukus, olesi margarin, kemudian adonan yang sudah ditipiskan dan sudah di bentuk kotak tipis selanjutnya kita siap potong.
  11. Kita potong potong adonan menjadi persegi panjang kecil, lalu susun di atas angsang yang sudah di olesi margarin.
  12. Siapkan olesan kuning telur yang di beri pewarna kuning dan keju untuk toping.
  13. Olesi adonan kue yang sudah siap di susun dengan kuning telur kemudian kita tambahkan toping parutan keju di atasnya.
  14. Selanjutnya kita panggang selama 35 menit sampai kue matang sempurna.
  15. Setelah 35 menit di panggang kue sudah matang dan bisa kita angkat kue nya dari pemanggang nya.
  16. Dingginkan sebentar lalu kue tinggal kita susun di toples dan siap di sajikan.
Baca Juga :  Tutorial Bikin Bolu Pandan Ala Mama Ina

Sangat mudah dan praktis ya bun buat resep kue kastengel nya. Buat ibu-ibu yang di rumah tidak punya oven juga bisa langsung mencoba membuat kue kering ini tanpa menggunakan oven jadi makin praktis dan simpel deh.

Yuk simak video resep selengkapnya di bawah ini.

Yuk, kunjungi YouTube channel Mama Ina. Jangan lupa tekan tombol like dan subscribe agar tidak ketinggalan dengan resep saya berikutnya.

Terima kasih teman-teman semua.

Leave a Reply

Your email address will not be published.