Resep Tahu Isi Papeda Ala Mama Ina

Resep Tahu Isi Papeda Ala Mama Ina
gambar dokumentasi pribadi

Assalamualaikum Bunda

Halo teman-temanku semua! Jumpa lagi bersama saya Mama Ina.

Kali ini saya ingin memasak Resep Tahu Isi Papeda. Bahan-bahan Resep Tahu Isi Papeda ini praktis. Tak hanya itu, cara membuatnya juga mudah. 

Resep Tahu Isi Papeda ini proses pembuatan nya sangat lah mudah kemudian praktis dan pastinya ekonomis untuk bahan bahan nya. Resep Tahu Isi Papeda ini juga bisa di bilang makanan yang cocok untuk temen ngopi atau camilan saatkumpul keluarga

Bunda bisa ikuti juga resep tahu walik ewenak dan lezat

Yuk simak ulasan lengkap Resep Tahu Isi Papeda ini.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Resep Tahu Isi Papeda

Resep Untuk 4 Porsi

gambar dokumentasi pribadi
  • Tahu
  • 100 gr tepung kanji
  • 2 siung bawang putih
  • 3 batang daun bawang
  • 1 bungkus kaldu bubuk
  • 10 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah keriting
  • garam
  • 300 ml air

Bahan Taburan

  • 4 sdm tepung terigu
  • kaldu bubuk
  • air
  • tepung panir

Cara Pembuatan Resep Tahu Isi Papeda

gambar dokumentasi pribadi
  1. langkah pertama kita siapkan bahan kemudian peralatan yang akan kita pergunakan untuk membuat resep tahu isi papeda.
  2. Selanjutnya siapkan penggorengan dengan minyak goreng yang cukup lalu kita panaskan terlebih dahulu.
  3. Selanjunya tahu kita goreng terlebih dahulu, kita goreng tahu sampai berubah warna menjadi kuning ke emasan dan matang sempurna.
  4. Selanjutnya setelah siap menggoreng tahu selanjutnya kita siapkan air panas kemudian kita larutkan garam, Selanjutnya tahu yang sudah siap di goreng kita masuk kan ke dalam air larutan garam, lalu tiriskan.
  5. Setelah tahu selesai di goreng dan di rendam air larutan garam selanjutnya kita akan membuat adonan untuk papedanya.
  6. Perata kita akan haluskan cabai dan bahan bumbu lain nya yang perlu kita haluskan terlebih dahulu.
  7. Kemudian kita lanjutkan untuk memotong daun bawang nya menjadi kecil kecil, setelah daun bawang selesai di potong kita siapkan wadah sekalian wadah untuk memasak nya.
  8. Kemudian masuk kan daun bawang ke wadah, kemudian masuk kan tepung kanji, garam, masako, kemudian bumbu yang sudah kita haluskan tadi.
  9. Setelah itu kita masuk kan air kemudian Kita aduk aduk sampai semua bahan tercampur merata dengan bumbu.
  10. Lanjut kita masak sambil terus kita aduk ya, kita masak dengan api sedang saja kita masak sampai menjadi kental papeda nya.
  11. Setelah papeda matang selanjutnya kita dingin kan sebentar kemudian kita masuk kan papeda ke dalam plastik supaya mudah kita semprotkan ke dalam tahu nya.
  12. Belah tahu atau beri sedikit lubang pada tahu yang sudah di goreng, kemudian kita akan isikan papeda ke dalam tahu tersebut.
  13. Setelah semua tahu terisi dengan papeda kemudian kita akan siapkan untuk bahan baluran tahunya.
  14. siapkan wadah kemudian kita masuk kan tepung terigu, tambahkan masako atau kaldu bubuk, dan masuk kan juga air secukupnya secara berlahan sambil di aduk aduk.
  15. Lanjut kita baluri tahu dengan tepung terigu dan tepung panir sampai merata, setelah itu baru siap kita goreng.
  16. Siapkan penggorengan kemudian panaskan minyak goreng lalu kita goreng tahu sampai matang merata, jangan lupa di bolak balik.
  17. Setelah matang kita angkat dari penggorengan kemudian kita tiriskan, kemudian kita sajikan di piring saji.
Baca Juga :  Resep Pempek Tanpa Ikan ala Mama Ina. Super Mantap!

Sangat mudah dan simpel sekali bukan bunda? Pasti semua orang bisa membuat nya, dan pastinya bisa lebih enak lagi donk dari jajanan pasar biasanya.

Resep Tahu Isi Papeda ini juga bisa kita jadikan ide bisnis jualan makanan yang sangat di sukai oleh masyarakat, dan bisa juga di fariasikan sesuai dengan kreasinya masing masing.

untuk video Resep Tahu Isi Papeda selengkapnya silahkan simak di bawah ini.

Jangan lupa juga kunjungi YouTube Masakan Mama Ina ya.

Terima kasih Teman-teman.

Leave a Reply

Your email address will not be published.